참주가 우리청주

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설명

참주가 우리청주는 전라북도 참주가양조장에서 국내산 쌀 100%, 입국, 주정, 효모로 빚은 11도 청주입니다. 국내산 쌀만을 사용한 점이 깨끗하고 곡물 중심적인 풍미로 이어지며, 입안 중반에서 은은한 단맛이 올라왔다가 정돈된 마무리로 사라집니다. 주정이 가벼운 바디에 구조감을 더하면서도 맛에 간섭하지 않습니다. 담백한 해산물, 찜 요리, 한정식처럼 절제와 맑은 맛을 중시하는 상차림의 식중주로 적합합니다.

원재료

정제수, 쌀(국내산100%), 입국, 주정, 효모

테이스팅 노트

음식 페어링