기타 찾아가는 양조장

애피소드호프

도수 3.5%

용량 500ml

제품 한눈에 보기

맛과 향

부드러운 · 균형잡힌

어울리는 음식

반찬 · 고기구이

제품 이미지: 주종 대표 이미지
기본 정보: 양조장과 병 정보 확인
정보 출처: 한국농수산식품유통공사 자료와 대조됨; 원천 데이터 보기
다음 행동: 판매처 검색 제공

자료 수록 상태는 현재 재고를 뜻하지 않습니다. 주문 전 판매처를 확인하세요.

바로 확인

양조장 공식 홈페이지 applewine.co.kr 네이버쇼핑에서 찾기 Naver Shopping 술담화 확인 네이버 검색

애피소드 상그리아 비슷한 술 비교 · 과실주 · 경북 · 3.5% 헤베 같은 양조장 다른 술 · 과실주 · 경북 · 9% 한국애플리즈 양조장 보기 경북 같은 지역 술 보기 기타 같은 종류 술 보기

판매 여부와 배송 가능 지역은 수시로 달라집니다. 주문 전 판매자 정보를 확인하세요.

설명

애피소드호프는 경상북도에서 사과과즙, 보리, 쌀, 홉을 조합해 만든 3.5도의 전통주입니다. 한국 전통 곡물 발효와 서양 홉 양조 기법의 경계를 넘나드는 재료 구성이 특징적입니다. 한국 전통주에서 홉의 쓴맛은 거의 등장하지 않는 요소인데, 3.5도의 낮은 도수에서 홉은 공격적인 쓴맛보다는 향과 보존 기능 차원에서 기여할 가능성이 높습니다. 사과과즙이 과일 특유의 달콤함과 천연 산미를 더해 보리-쌀 베이스의 부드러운 곡물감과 균형을 이룹니다. 2016년 찾아가는 양조장으로 선정된 이 양조장은 외국 원료를 한국식 발효 틀 안에서 혼합하려는 새로운 세대의 양조 감각을 대표합니다.