昔マッコリ古 - マッコリ, 江原道（カンウォンド）, 8% ABV, 750ml. パン生地のような麹の温かみ, 完熟梨のほのかな香り, 素朴で滋味深い穀物感, サワードウの旨味ある中盤

マッコリ

昔マッコリ古

옛날막걸리 古

度数 8%

容量 750ml

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説明

江原道の伝統感覚を映した一本で、国産米とヌルクだけで醸す素朴な力強さが魅力です。クリーミーな口当たりの中にやわらかな甘みが広がり、後半には発酵由来の rustic な旨みがじんわり立ち上がります。チヂミやフライドチキン、熟成キムチと好相性です。

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酒蔵: ククスンダン
地域: 江原道（カンウォンド） (강원)

原材料

韓国産米, ヌルク

テイスティングノート

パン生地のような麹の温かみ完熟梨のほのかな香り素朴で滋味深い穀物感サワードウの旨味ある中盤

おつまみ

チヂミ（パジョン、ピンデトク）レシピお店

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