ククスンダン
국순당
江原道横城にある大手醸造所で、乳酸菌入りやフルーツ風味など、幅広い種類のマッコリを生産しています。
- 住所
- 강원도 횡성군 둔내면 현천리 120
- ウェブサイト
- drink.ksdb.co.kr/
商品 (8)
その他
アイシング グレープフルーツ
아이싱 자몽
4度の軽い設計で、伝統酒の枠にいながらセッションドリンクのように気楽に飲める一本です。米発酵のやわらかいベースにグレープフルーツの果実感とほろ苦さが重なり、後味はすっきりしています。しっかり冷やすと、脂のある焼き物や辛い副菜をさっぱりと受け止めてくれます。
グレープフルーツの苦味爽やか
パンチャン（韓国小皿料理）焼肉
4% 度数350ml
マッコリ
ククスンダン 梨花酒
국순당 이화주
江原道で国産米と梨花ヌルクを使って仕込んだ、12.5%の濃密なイファジュです。とろりとした質感に穀物由来の甘みが幾層にも重なり、余韻は長く、デザート酒のようにゆっくり味わえます。通常のマッコリより一段深いコクを求める方に向いています。
濃密で甘いお粥完熟バナナと蜂蜜穀物ほのかな梨の花と麹のフローラルな香り
チヂミ（パジョン、ピンデトク）フライドチキン
12.5% 度数400ml
マッコリ
昔マッコリ 古
옛날막걸리 古
江原道の伝統感覚を映した一本で、国産米とヌルクだけで醸す素朴な力強さが魅力です。クリーミーな口当たりの中にやわらかな甘みが広がり、後半には発酵由来の rustic な旨みがじんわり立ち上がります。チヂミやフライドチキン、熟成キムチと好相性です。
パン生地のような麹の温かみ完熟梨のほのかな香り素朴で滋味深い穀物感
チヂミ（パジョン、ピンデトク）フライドチキン
8% 度数750ml
マッコリ
1000億 乳酸菌 マッコリ
1000억 유산균 막걸리
江原道産の国産米とヌルクで仕込んだ5%の生マッコリで、軽やかさとクリーミーさのバランスが良いです。やさしい甘みからすっきり切れる流れが心地よく、日常の食卓にも合わせやすい味わいです。乳酸菌コンセプトを掲げ、韓国酒類大賞で生マッコリ部門3年連続大賞の実績も持ちます。
クリーンなヨーグルトの香りヤクルトのような乳酸の酸味シルキーなライトボディ
チヂミ（パジョン、ピンデトク）フライドチキン
★受賞歴
5% 度数750ml
マッコリ
ククスンダン 生マッコリ テバク
국순당 생막걸리 대박
江原道の米らしい澄んだ穀物香を前面に出した、生タイプのマッコリです。クリーミーな甘みの中にも清潔感のある香りが通り、飲み口は親しみやすいのに軸は伝統的です。気取らず飲めるのに、産地と蔵の個性がきちんと感じられます。
純粋な蒸し米の香りほのかに立ち上がるフローラルな香り素朴な穀物の甘さ
チヂミ（パジョン、ピンデトク）フライドチキン
6% 度数750ml
マッコリ
2017年 新米で醸した 初酒
2017년 햅쌀로 빚은 첫술
江原道産の新米で仕込んだ、収穫期ならではの澄んだ香りが立つマッコリです。口当たりはなめらかでほのかな甘みがありますが重くならず、精米したての米の表情が素直に伝わります。その年の実りをそのまま写し取ったような、季節感のある一本です。
蒸し米生地シリアルのような甘み
海鮮ネギチヂミテンジャンチゲ(韓国味噌チゲ)
7% 度数750ml
その他
四時通飲酒
사시통음주
江原道で造られる四時通飲酒は、濃い甘さではなく端正なバランスで飲ませる一本です。米・麹・小麦粉由来の質感は絹のようになめらかで、18度でも後味は軽く清潔にまとまります。おかずの多い献立や焼き物に添えると、料理の流れを邪魔せず旨みを底上げします。
パン生地干し杏焙煎クルミ
タットリタン(鶏肉の辛口煮込み)マッククス（そば冷麺）
18% 度数550ml
伝統焼酎（ソジュ）
リョ
려
リョは、驪州産米100%と驪州産さつまいも100%の蒸留原酒を合わせ、穀物の清潔感と土っぽい甘みを均衡させたソジュです。25度らしい芯はありつつ、口当たりは丸く、後味はすっきりと収束します。刺身から焼き肉まで守備範囲が広く、食卓で使いやすい完成度の高い一本です。
クリーンまろやか
お刺身（フェ）カルビ
★受賞歴
25% 度数375ml
