マッコリ
スムンゴル 濁酒
숨은골 탁주
度数 12%
容量 500ml
説明
もち米比率の高さが生む、濃密でクリーミーな質感が印象的な濁酒です。甘い穀物感の奥にヌルク由来の発酵の厚みがあり、やさしいだけで終わらない立体感があります。チヂミや揚げ物、キムチのような味の強い料理にも負けず、全体をまろやかにまとめてくれます。
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- 地域
- 全羅北道（チョンブク） (전북)
原材料
찹쌀 28.9%, 누룩 2.9%, 정제수 68.2%
숨은골 탁주
もち米比率の高さが生む、濃密でクリーミーな質感が印象的な濁酒です。甘い穀物感の奥にヌルク由来の発酵の厚みがあり、やさしいだけで終わらない立体感があります。チヂミや揚げ物、キムチのような味の強い料理にも負けず、全体をまろやかにまとめてくれます。
찹쌀 28.9%, 누룩 2.9%, 정제수 68.2%