清酒（チョンジュ）
ソソル
서설
度数13%
容量375ml
説明
ソソルは京畿米と米麹で醸した清酒で、澄んだ味筋と料理との合わせやすさを前面に出した一本です。13度で軽やかに入る一方、米のやわらかな旨みが芯として残るため印象が薄くならず、よく冷やして焼き魚や蒸し料理に寄り添わせると静かな精度の高さが光ります。
- 酒蔵
- スルセム
- 地域
- 京畿道（キョンギド）(경기)
原材料
米, 쌀누룩(국내산 경기미 조제종국)주정, 砂糖, クエン酸, 酵母, 精製水
서설
ソソルは京畿米と米麹で醸した清酒で、澄んだ味筋と料理との合わせやすさを前面に出した一本です。13度で軽やかに入る一方、米のやわらかな旨みが芯として残るため印象が薄くならず、よく冷やして焼き魚や蒸し料理に寄り添わせると静かな精度の高さが光ります。
米, 쌀누룩(국내산 경기미 조제종국)주정, 砂糖, クエン酸, 酵母, 精製水