マッコリ訪問醸造場

アイムフリー

아임프리

度数 9%

容量 500ml

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味と香り

クリーンなミネラルとフローラルな香り · 蒸し米の透明感 · ミディアムフルのクリーミーなボディ · じんわり広がる甘み · ほんのりナッティでバランスの取れた余韻

合う料理

ヤンニョムカルビ炭火焼き · チョッパル(豚足の煮込み) · トッカルビご飯セット

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基本情報: 酒蔵とボトル情報を確認済み
情報源: 韓国農水産食品流通公社の資料と照合済み; 元データを見る
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説明

京畿道龍仁のスルセム - ジンやフルーツ焼酎でも知られる2017年訪ねて行く醸造所 - が米・麹・酵母で仕込む9度のマッコリです。蒸し米にミネラルと花のニュアンスが添えられた清潔感のあるアロマが特徴です。口中はミディアムフルのクリーミーなボディに甘みがゆっくり積み重なり、ナッツのような香ばしさを帯びたバランスの良い余韻へと収束します。8～12°Cでヤンニョムカルビの炭火と甘みにフルボディで応えるペアリングや、チョッパル（豚足煮込み）の濃厚な旨みとの対比も満足度が高いです。