マッコリ訪問醸造場

アイムフリー

Name: アイムフリー
Brand: スルセム

아임프리

度数9%

容量500ml

説明

京畿道龍仁のスルセム — ジンやフルーツ焼酎でも知られる2017年訪ねて行く醸造所 — が米・麹・酵母で仕込む9度のマッコリです。蒸し米にミネラルと花のニュアンスが添えられた清潔感のあるアロマが特徴です。口中はミディアムフルのクリーミーなボディに甘みがゆっくり積み重なり、ナッツのような香ばしさを帯びたバランスの良い余韻へと収束します。8～12°Cでヤンニョムカルビの炭火と甘みにフルボディで応えるペアリングや、チョッパル（豚足煮込み）の濃厚な旨みとの対比も満足度が高いです。