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石露酒 — その他, 大田(テジョン), 13% ABV, 720ml. 湿った森の地面, 干しポルチーニ, 出汁のような旨味, 土とミネラルの余韻
その他

石露酒

석로주

度数13%
容量720ml

説明

石露酒は国産米に石茸を重ね、穀物酒には珍しい奥行きのある旨みとほのかな土っぽさを描きます。大田で醸され、麹と酵母の発酵感の上にきのこのニュアンスが静かに重なり、13度らしいやわらかな締まりに着地します。焼き肉や味の濃いおかずと合わせると立体感がいっそう際立ちます。

酒蔵
ソギウォンジュジョ
地域
大田(テジョン)(대전)

原材料

韓国産米, 석이버섯, ヌルク, 酵母, 精製水

テイスティングノート

湿った森の地面干しポルチーニ出汁のような旨味土とミネラルの余韻

おつまみ

キノコチョンゴル(きのこ鍋)
カルビタン
松茸スープ

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