マッコリ 訪問醸造場
世宗(セジョン) 清酒 生マッコリ
세종청주생막걸리
度数 6%
容量 750ml
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味と香り
ふすまの温もり · パンのような香ばしさ · 旨味のある穀物の骨格 · 穏やかなパンの余韻
合う料理
チヂミ（パジョン、ピンデトク） · フライドチキン · キムチ
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説明
米に小麦粉を組み合わせ、穀物の層を厚く表現した忠清北道の生マッコリです。最初はなめらかでほのかに甘く、飲み進めるほど香ばしいシリアル感が立ち上がるため、カリッと焼いたチヂミとよく合います。2015年「訪ねて行く醸造所」選定の蔵元らしい、地域性のある仕上がりです。
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- 地域
- 忠清北道（チュンブク） (충북)
原材料
米, 小麦粉