ホシム

説明

ホシムは京畿米を軸に仕込まれ、17.5度でも熱さより落ち着きが先に来る、静かな完成度が光るお酒です。伝統ヌルク発酵による丸い穀物の層がありながら、終盤はすっきり均整が取れていて食中で崩れません。おかずの品数が多い韓国料理の卓や焼き料理に合わせると、全体をきれいにまとめてくれます。

原材料

米, ヌルク, 酵母, 精製水

テイスティングノート

おつまみ