その他
ホシム
호심
度数 17.5%
容量 375ml
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味と香り
まろやか · バランス良い
合う料理
パンチャン(韓国小皿料理) · 焼肉
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説明
ホシムは京畿米を軸に仕込まれ、17.5度でも熱さより落ち着きが先に来る、静かな完成度が光るお酒です。伝統ヌルク発酵による丸い穀物の層がありながら、終盤はすっきり均整が取れていて食中で崩れません。おかずの品数が多い韓国料理の卓や焼き料理に合わせると、全体をきれいにまとめてくれます。
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- 地域
- 京畿道(キョンギド) (경기)
原材料
米, ヌルク, 酵母, 精製水