김포 막걸리
米・麹・水というシンプルな構成で、素材の輪郭をまっすぐに見せる金浦マッコリです。口当たりはクリーミーですが後味はきれいで、ほのかな甘みの先に穀物の余韻が静かに残ります。派手さよりも基本の完成度を求める方に向いた一本です。
米, ヌルク, 精製水