과실주
요새로제
도수6.4%
용량750ml
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설명
요새로제는 충청북도 댄싱사이드컴퍼니양조에서 국산 사과즙을 바탕으로 오미자와 라즈베리차를 더해 만드는 6.4도 스파클링 과실주입니다. 세 가지 소재의 조합이 단일 과일 스파클링보다 훨씬 섬세한 풍미 구조를 만들어냅니다. 향은 생동감 있고 풍부하여, 신선한 사과와 톡 쏘는 오미자, 달콤-꽃향 라즈베리차가 선명한 핑크빛 부케로 엮여 올라옵니다. 입안에서는 라이트 바디에 탄산(탄산가스 첨가)이 만드는 생기 넘치는 질감이 축제 분위기를 줍니다. 사과 바탕이 깨끗한 단맛을, 오미자가 특유의 달콤-새콤 복합성을, 라즈베리차가 향의 깊이와 은은한 꽃 밑바닥을 각각 담당합니다. 끝맛은 짧고 상쾌하며 깔끔한 과실감과 기분 좋은 산미가 남습니다. 사관산(산도조절제)과 메타중아황산칼륨(산화방지제)으로 풍미의 안정성을 확보했습니다. 4-7°C로 차갑게 해서 브런치 모임의 분위기를 핑크 스파클링으로 밝히고, 소프트 치즈와 과일, 가벼운 디저트, 축하 자리의 아페리티프로 추천합니다.
원재료
사과즙(국산), 오미자, 라즈베리차, 정제수, 효모, 사관산(산도조절제), 탄산가스, 메타중아황산칼륨(산화방지제)