과실주

산머루 크라테 스위트

Name: 산머루 크라테 스위트
Brand: 수도산와이너리

도수11.5%

용량750ml

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설명

산머루 크라테 스위트는 경상북도 수도산와이너리에서 산머루를 가장 넉넉하고 디저트 지향적으로 표현한 11.5도 과실주입니다. 크라테 라인업 중 가장 달콤한 스타일로, 산머루의 풍성한 베리 캐릭터를 절제 없이 펼칩니다. 향은 잘 익은 야생 블랙베리와 포도잼, 따뜻하고 약간 흙빛인 달콤함이 풍부하게 올라옵니다. 입안에서는 미디엄 바디에 부드럽고 감싸는 질감이 입안을 넉넉하게 코팅하며, 단맛이 전면에 서지만 산머루 본연의 신선함이 프로파일을 무겁거나 느끼하게 만들지 않고 항상 충분한 산미로 흐름을 유지합니다. 끝맛은 적당히 길며 짙은 베리의 온기가 여운을 남깁니다. 2018 대한민국 우리술품평회 과실주 최우수상을 수상해 경쟁에서 검증된 스위트 와인입니다. 8-12°C에서 회와의 의외의 달짭 대비가 새로운 맛의 차원을 열고, 크리미한 치즈와 베리 풍미의 지방감 매칭, 다크 초콜릿 디저트에서 야생 포도의 강렬함이 비터-스위트를 증폭시키는 페어링을 추천합니다.