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너디호프는 경상북도에서 찹쌀과 누룩을 바탕으로 바질을 더해 허브 뉘앙스를 살린 5도 막걸리입니다. 바질이 향의 주역이되 과하게 밀어붙이지 않고, 산뜻한 허브 포인트로 매 모금에 생기를 더하는 방식이 인상적입니다. 700ml에 5도라는 사양은 가볍게 즐길 수 있는 최저 도수대에 해당하며, 강렬함보다 청량감이 우선인 자리에 적합합니다. 전통 누룩과 정제효소를 함께 사용하는 점은 전통 포맷에 현대적 양조 감각을 결합한 접근을 보여줍니다.
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