명인안동소주

명인안동소주는 경북 안동시 풍산읍 산업단지6길에서 쌀 증류식 소주를 만드는 양조장으로, 1995년 전통식품명인 제6호로 지정된 박재서 명인이 대표를 맡고 있습니다. 1990년 (주)안동소주로 시작해 1992년 주류면허를 받았고, 2007년 10월 지금의 이름으로 바꿨습니다. 같은 달 남북정상회담 만찬주로 쓰였습니다. 2012년 3월 풍산읍의 경북 바이오 산업단지로 공장을 옮겼고, 2015년 7월 농림축산식품부 찾아가는 양조장으로 선정됐습니다. 대표 술은 45도이고, 도수를 낮춘 35도와 22도, 19도 제품도 있습니다. 19도는 2004년, 22도는 2008년에 처음 나왔으며, 22도는 청주 단계에서 한 번 더 발효한 술을 증류합니다.

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