맹개술도가
경북 안동 도산면의 맹개술도가에서는 3만여 평 농장에서 우리 밀을 기르는 소믈리에 박성호가 술을 빚습니다. 가볍게 담가 본 밀막걸리를 호기심에 증류해 본 것이 진맥소주의 시작이었습니다. 1670년 장계향이 쓴 음식디미방에 기록된 소주 세 가지 가운데 하나도 밀소주입니다. 지금 진맥소주의 프리미엄 라인인 53도는 두 번 증류한 뒤 토굴에서 저온 숙성해 냅니다.
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경북 안동 도산면의 맹개술도가에서는 3만여 평 농장에서 우리 밀을 기르는 소믈리에 박성호가 술을 빚습니다. 가볍게 담가 본 밀막걸리를 호기심에 증류해 본 것이 진맥소주의 시작이었습니다. 1670년 장계향이 쓴 음식디미방에 기록된 소주 세 가지 가운데 하나도 밀소주입니다. 지금 진맥소주의 프리미엄 라인인 53도는 두 번 증류한 뒤 토굴에서 저온 숙성해 냅니다.
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