브리즈앤스트림
양양산 메밀로만 내린 증류원액에 물을 더한 번트는 강원도 인제의 브리즈앤스트림이 만드는 증류주입니다. 기린면의 이 양조장은 쌀로도 증류주를 내리는데, 쇼어 RED에는 포천산 찹쌀과 멥쌀이 들어가고 누룩은 직접 만든 쌀누룩을, 효모는 한국식품연구원의 국내산 효모를 씁니다.
양양산 메밀로만 내린 증류원액에 물을 더한 번트는 강원도 인제의 브리즈앤스트림이 만드는 증류주입니다. 기린면의 이 양조장은 쌀로도 증류주를 내리는데, 쇼어 RED에는 포천산 찹쌀과 멥쌀이 들어가고 누룩은 직접 만든 쌀누룩을, 효모는 한국식품연구원의 국내산 효모를 씁니다.