マッコリ
ヨノラン濁酒
연오랑탁주
度数 12%
容量 750ml
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味と香り
焙煎穀物 · キャラメル
合う料理
チヂミ(パジョン、ピンデトク) · フライドチキン · キムチ
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説明
浦項米の持ち味を12度で引き上げた、低アルコール系より明確に厚みのある濁酒です。度数の力強さはありますが、舌触りはなめらかで甘みも重くならず、全体のバランスが整っています。チヂミやキムチなど味の強い韓国料理と合わせると、構造感がより際立ちます。
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- 酒蔵
- トンヘミョンジュ
- 地域
- 慶尚北道(キョンブク) (경북)
原材料
精製水, 쌀(국내산, 포항쌀), ヌルク, 酵母, スターター菌, 酵素製剤, 乳酸