グルムルボッサマ - マッコリ, 慶尚北道(キョンブク), 12% ABV, 750ml. 小麦麹の発酵臭, 餅のような
マッコリ 訪問醸造場

グルムルボッサマ

구름을 벗삼아

度数 12%
容量 750ml

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味と香り

小麦麹の発酵臭 · 餅のような

合う料理

チヂミ(パジョン、ピンデトク) · フライドチキン · キムチ

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基本情報
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情報源
韓国農水産食品流通公社の資料と照合済み
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説明

慶尚北道の新米100%と韓国産小麦の伝統麹で仕込み、土地の個性を真っすぐ映した一本です。質感は濃密でクリーミーですが、穀物由来の自然な甘みがゆっくり広がるため、飲み疲れしにくいです。2015年の「訪ねて行く醸造所」選定歴もあり、地域醸造の完成度を感じさせます。

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原材料

白米, 우리밀 전통누룩

テイスティングノート

ガイドを読む - マッコリ

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