우렁이쌀 손막걸리 DRY
忠清南道のウロンイ米ソンマッコリDRYは、国産米ともち米に酵母・種麹を組み合わせ、甘口中心のタイプより引き締まった印象に仕上げています。最初はクリーミーに入りますが、後半で明確にドライへ切り替わるため、全体がすっきりまとまります。油のあるチヂミやチキン、辛いキムチと合わせるとバランスの良さが際立ちます。
精製水, もち米, 米, 酵母, スターター菌