タルリン・マッコリ

説明

全羅南道で醸したこのマッコリは、米とヌルクの香ばしい土台にいちごの甘い香りを重ねた、表情のある一本です。クリーミーでやわらかな質感ですが、発酵由来のニュアンスが効いているため甘さだけに寄りません。よく冷やして供すると、チヂミやフライドチキン、キムチのような料理と相性よくまとまります。

原材料

水, 米, オリゴ糖, イチゴ, ヌルク, スターター菌, 酵母, 아스파탐(감미료, 페닐알라닌 함유)

テイスティングノート

おつまみ