伝統焼酎（ソジュ）
スキ59
숙희59
度数 59%
容量 500ml
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味と香り
まろやか · バランス良い
合う料理
パンチャン（韓国小皿料理） · 焼肉
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説明
全羅南道で有機栽培ゴールドクイーン3号米と麹、水だけで仕込んだ、高度数らしい風格のある酒です。59度という数字は圧倒的ですが、舌の上では粗さよりも滑らかさが先に立ち、穀物の核となる旨みがくっきり残ります。少量でも温かい余韻が層をなして広がり、刺激より完成度を求める場面に合います。
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- 酒蔵
- シヒャンガ
- 地域
- 全羅南道（チョンナム） (전남)
原材料
유기농 쌀(골드퀸3호), ヌルク, 水