숙희59
全羅南道で有機栽培ゴールドクイーン3号米と麹、水だけで仕込んだ、高度数らしい風格のある酒です。59度という数字は圧倒的ですが、舌の上では粗さよりも滑らかさが先に立ち、穀物の核となる旨みがくっきり残ります。少量でも温かい余韻が層をなして広がり、刺激より完成度を求める場面に合います。
유기농 쌀(골드퀸3호), ヌルク, 水