清酒（チョンジュ） 訪問醸造場
山ネウル 五味子酒
산내울 오미자주
度数 16%
容量 750ml
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味と香り
クリーン · まろやか
合う料理
韓定食（ハンジョンシク） · 焼き魚 · 蒸し料理
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説明
山ネウル 五味子酒は、オミジャ特有の五味が織りなす複雑さを軸にした、香りの展開が美しい清酒です。入り口は穏やかですが中盤からほのかな酸が立ち、16%の骨格をすっきり感じさせます。2014年「訪ねて行く醸造場」選定の一本で、韓定食や焼き魚、蒸し料理のような繊細な皿によく合います。
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原材料
五味子, 砂糖, アルコール, 精製水, 果糖