清酒（チョンジュ）
澄んだ酒 ヘミル
맑은술 해밀
度数 15%
容量 500ml
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味と香り
焙煎穀物 · サワードウのエッジ · 豊かなクリーム感 · クリーンな余韻
合う料理
海鮮トゥッペギ · コルベンイムチム（つぶ貝の辛和え） · イカスンデ
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説明
全羅北道の米と麹だけで仕込み、マッコリらしいふくよかさを残しながら味わいをすっきり整えた一本です。クリーミーでほの甘い印象がありつつ、後味に発酵由来の雑味が出にくく、もう一杯が自然に進みます。チヂミや夜食の揚げ物に合わせたい、濃密さと軽さのバランスが光る酒です。
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- 地域
- 全羅北道（チョンブク） (전북)
原材料
米, ヌルク, 精製水
おつまみ
海鮮トゥッペギ
コルベンイムチム（つぶ貝の辛和え）
イカスンデ
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