清酒（チョンジュ）
珍島白酒
진도 백주
度数 38%
容量 375ml
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味と香り
クリーン · まろやか
合う料理
韓定食（ハンジョンシク） · 焼き魚 · 蒸し料理
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説明
珍島白酒は、韓国産米100%に韓国産の紫根を加えて仕込む、38度の力強いクリアタイプです。立ち香は澄んでいながら、口に含むと温かみとハーブの層がゆっくり開き、余韻が長く続きます。蒸し魚介や丁寧な韓定食と合わせて、少量ずつ味わうと真価がよく出ます。
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原材料
쌀(국내산)100%, 精製水, スターター菌, 酵母, 지초(국내산), オリゴ糖, クエン酸, 알라닌