その他 無形文化財
壺山春
호산춘
度数 18%
容量 700ml
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味と香り
バランス良い · 松の香り
合う料理
パンチャン(韓国小皿料理) · 焼肉
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説明
壺山春は、うるち米・もち米・麹に松葉を重ね、旨みと森のような清涼感を両立させた酒です。18度の厚みがありながらアルコールの粗さは出にくく、松葉の香りが全体を引き締めて深みを作ります。慶尚北道無形文化財第18号に指定された背景も含め、技と伝統の密度を感じられます。
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- 酒蔵
- ムンギョンホサンチュン
- 地域
- 慶尚北道(キョンブク) (경북)
原材料
うるち米, もち米, 정재수, ヌルク, 松葉