문경호산춘
ムンギョンホサンチュン(聞慶湖山春)は、歴史ある銘酒のレシピを守り続けている慶尚北道の伝統的な醸造所です。
호산춘
壺山春は、うるち米・もち米・麹に松葉を重ね、旨みと森のような清涼感を両立させた酒です。18度の厚みがありながらアルコールの粗さは出にくく、松葉の香りが全体を引き締めて深みを作ります。慶尚北道無形文化財第18号に指定された背景も含め、技と伝統の密度を感じられます。