호담 산양산삼 막걸리
山養山参を加えたことで、ひと口目から香りの立ち方が明確に違うマッコリです。クリーミーな甘みの奥に土っぽい苦みと根のニュアンスが長く残り、薬草感は強すぎず上質にまとまっています。素材主導で個性をつくった現代的な一本です。
米, 麹, 山養山参, 精製水, アスパルテーム