デノンバイオウリサンサム
대농바이오우리산삼
京畿道広州にある専門醸造所で、山参（サンサム）入りマッコリとプレミアム酒を生産しています。
- 住所
- 경기도 광주시 퇴촌면 천진암로 684
- ウェブサイト
- www.woorisansam.com
商品 (4)
マッコリ
ホダム 山養山参 マッコリ
호담 산양산삼 막걸리
山養山参を加えたことで、ひと口目から香りの立ち方が明確に違うマッコリです。クリーミーな甘みの奥に土っぽい苦みと根のニュアンスが長く残り、薬草感は強すぎず上質にまとまっています。素材主導で個性をつくった現代的な一本です。
山人参の根の土っぽさ松と樟脳のハーバルトップエレガントなダークチョコレートの苦み
お刺身（フェ）チヂミ（パジョン、ピンデトク）
★受賞歴
6% 度数750ml
その他
マンプム山参カドゥク
만품 산삼가득
マンプム山参カドゥクは、京畿米に韓国産の栽培山参を合わせ、土っぽい奥行きとほのかな薬草香を軽やかにまとめたお酒です。口当たりはなめらかで芯がぶれず、焼き肉から惣菜中心の食卓まで幅広く寄り添います。2014年の全国品評会大賞を含む受賞歴もあり、個性とバランスの両立が光ります。
まろやかバランス良い
お刺身（フェ）パンチャン（韓国小皿料理）
★受賞歴
13% 度数350ml
リキュール
虎潭 300ml
호담 300ml
虎潭 300mlは、山で育てた山養参を主役に据えた、日常的な韓国リキュールでは珍しい深い薬草香が魅力です。20%でも刺激に寄らず、質感は落ち着いて絹のようになめらかに続きます。少し冷やしてナッツやドライフルーツ、ダークチョコと合わせると土っぽい奥行きとほろ苦い余韻が際立ちます。
複雑ハーバル
ドライフルーツナッツ
20% 度数300ml
その他
山参カドゥク 名酒
산삼가득 명술
韓国産5年根の山養山参を用い、土っぽい深みを20度のやわらかな設計で包み込んだ酒です。人参系の個性はしっかり感じられますが、苦みに寄りすぎず後味は整っています。刺身や焼き物と合わせても香味が衝突せず、静かに存在感を出します。
まろやかバランス良い
お刺身（フェ）パンチャン（韓国小皿料理）
★受賞歴
20% 度数375ml
