韓山小穀酒 生酒

説明

忠清南道の伝統を引く韓山小穀酒を生酒で仕立て、うるち米ともち米の重なりが立体的に感じられる一本です。国産ヌルク由来の発酵感が生きていて、味わいは平板にならず、丸みのある余韻へ自然につながります。おかずの多い食卓や焼き料理に寄り添い、旨みをふくらませてくれます。

原材料

うるち米, もち米, ヌルク, 酵母, 精製水

テイスティングノート

おつまみ