清酒（チョンジュ）
ゴリジン
고리진
度数 47%
容量 500ml
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味と香り
クリーン · まろやか
合う料理
韓定食（ハンジョンシク） · 焼き魚 · 蒸し料理
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説明
ゴリジンは、ジュニパーベリー、柚子、覆盆子、五味子、クコ、人参、牛蒡、生姜、甘草、山椒まで重ねた47度のボタニカルスピリッツです。柑橘の立ち上がりからスパイス、土っぽいハーブ感へと層が移り、強度が高くても香りの輪郭は荒れません。焼き魚や格式ある韓定食に少量添えると、ひと口ごとに表情が変わります。
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- 京畿道（キョンギド） (경기)
原材料
노간주열매, ユズ, クロキイチゴ, 五味子, クコの実, 인삼, 우엉, ショウガ, カンゾウ, 산초