ゴリジン

説明

ゴリジンは、ジュニパーベリー、柚子、覆盆子、五味子、クコ、人参、牛蒡、生姜、甘草、山椒まで重ねた47度のボタニカルスピリッツです。柑橘の立ち上がりからスパイス、土っぽいハーブ感へと層が移り、強度が高くても香りの輪郭は荒れません。焼き魚や格式ある韓定食に少量添えると、ひと口ごとに表情が変わります。

原材料

노간주열매, ユズ, クロキイチゴ, 五味子, クコの実, 인삼, 우엉, ショウガ, カンゾウ, 산초

テイスティングノート

おつまみ