清酒（チョンジュ）
チョンビヒャン薬酒15度
천비향 약주 15도
度数 15%
容量 500ml
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味と香り
フルーティ · 甘い · まろやか
合う料理
焼き魚 · 蒸し料理
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説明
チョンビヒャン薬酒15度は、京畿道平沢のチョウンスルが造る15度の澄んだ薬酒です。平沢で栽培した小麦から自家製麹を作り、韓国産米とともに宮中の五醸酒を参考にした五段仕込みで醸します。穏やかな果実香と繊細な甘みが続き、同じ醸造所の濁酒より透明感のある質感とやわらかな後味を持ちます。焼き魚や蒸し料理のような香りの穏やかな料理に向いています。
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原材料
米, 精製水, ヌルク