清酒（チョンジュ）
ベクイ酒
백이주
度数 35%
容量 800ml
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味と香り
クリーン · まろやか
合う料理
韓定食（ハンジョンシク） · 焼き魚 · 蒸し料理
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説明
慶尚北道のベクイ酒は、韓国米に紅にんにくエキスと甘草を重ねた35度の高アルコール酒です。穀物の甘みのあとにハーブの含み香とドライな切れ味が層になって現れ、格式ある韓国料理のコースや旨みの強い魚料理でも存在感を保ちます。
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- 酒蔵
- セチャン
- 地域
- 慶尚北道（キョンブク） (경북)
原材料
米, 홍마늘액(국산), カンゾウ, 改良ヌルク, 酵母, 酵素製剤, 精製水