ジュヨンヒャン
농업회사법인 주식회사 주연향
ジュヨンヒャンは仁川市江華郡に拠点を置き、「ジュヨンヒャン・ホワイト」や「レッド」、そして「野獣」シリーズなど多様な製品を生産しています。
- 住所
- 인천광역시 강화군 송해면 당골길 75-26 1층
商品 (5)
その他
ジュヨンヒャン ホワイト
주연향 화이트
仁川・江華島のうるち米ともち米で仕込み、穀物のやわらかな厚みを穏やかに引き出した一本です。伝統ヌルク由来のほのかな旨みが全体をなめらかにまとめ、華美すぎない上品なバランスに整っています。おかずの多い韓国膳や焼き料理と合わせると、料理の流れを崩さず自然に寄り添います。
まろやかバランス良い
パンチャン（韓国小皿料理）焼肉
15% 度数375ml
その他
ジュヨンヒャン レッド
주연향 레드
江華米とうるち米・もち米に黒もち米を重ね、ホワイトよりも深い穀物感を持たせた酒です。ヌルク発酵のほのかな土っぽさと旨みが静かに重なり、口当たりはやわらかいのに芯はしっかりしています。焼き物や小皿料理と合わせると、丸みのあるコクと落ち着いた複雑さがよく映えます。
まろやかバランス良い
パンチャン（韓国小皿料理）焼肉
15% 度数375ml
伝統焼酎（ソジュ）
ヤス S 53
야수 S 53
アルコール53度の力強さがありながら、江華米と江華産さつまいも100%の原酒が軸をぶらさず支える本格焼酎です。香りには焙煎した根菜のような深みがあり、味わいは度数の印象に反して端正で切れよく進みます。脂のある肉と少量ずつ合わせると、ドライで長い余韻がいっそう際立ちます。
クリーンまろやか
カルビポッサム（茹で豚）
53% 度数375ml
伝統焼酎（ソジュ）
ヤス R 53
야수 R 53
江華米・もち米・黍を使い、53度でも単に強いだけで終わらない立体的な穀物表現を狙った焼酎です。国産ヌルクの発酵ニュアンスが骨格を与え、クリアさの中に奥行きが残ります。刺身やポッサムを少量ずつつまみながら飲むと、切れ味が脂をきれいにほどいてくれます。
クリーンまろやか
カルビポッサム（茹で豚）
53% 度数375ml
伝統焼酎（ソジュ）
ヤス G 53
야수 G 53
江華産6年根人参を前面に据えた53度の一本で、米由来の蒸留酒の土台に力強い香りの個性を重ねています。立ち香はハーバルでわずかに樹脂感があり、口に含むと重たさを残さず硬質でクリーンにまとまります。焼き肉のような香ばしい料理と合わせると、香りの存在感と度数の推進力がよく噛み合います。
クリーンまろやか
カルビポッサム（茹で豚）
53% 度数375ml