ファチョンジュガ

화천주가

江原道華川（ファチョン）にある醸造所で、ヤマメ（サンチョノ）マッコリや地域特産酒を生産しています。

商品 (2)

산천어막걸리

膨化米・米麹・小麦系酒母を重ねた、厚みのある口当たりが印象的な江原道のマッコリです。甘み寄りながら質感に張りがあり、刺身やチヂミはもちろん揚げ物にもきれいに寄り添います。2012年の韓国伝統酒大賞、2013年IWSC銀賞の受賞歴が実力を裏づけます。

동구래

江原道・華川の米を主役に、国産ヌルクと在来酵母で静かに仕上げた透明感のある清酒です。香りは控えめで、口中では絹のような質感と清らかな余韻が続きます。焼き魚や蒸し料理、格式ある韓定食のような繊細な献立に特に向いています。