막걸리

이화주 참

도수 9%

용량 150ml

제품 한눈에 보기

맛과 향

크리미한 · 달콤한

어울리는 음식

전 (파전, 빈대떡) · 치킨 · 김치

제품 이미지: 주종 대표 이미지
기본 정보: 양조장과 병 정보 확인
정보 출처: 한국농수산식품유통공사 자료와 대조됨; 원천 데이터 보기
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설명

이화주 참은 경상북도 백주도가에서 국내산 백미, 입국, 누룩, 효모로 빚은 9도 막걸리입니다. 현대적인 입국과 전통 누룩을 모두 사용하는 이중 발효 방식이 특징으로, 입국의 깨끗하고 안정적인 단맛과 누룩의 야생적인 미생물 복합성이 동시에 발현됩니다. 150ml 소용량이라 편하게 흘려 마시기보다 한 잔에 집중하며 음미하는 구성이며, 두 가지 발효제가 만드는 디저트 같은 풍성함 속에서도 산미가 적절히 살아 무겁지 않게 정리됩니다.