제품 (5)
과실주
베베마루 캠밸로제
베베마루 캠밸로제는 충청북도 월류원양조에서 캠벨얼리 포도만으로 빚는 12도 로제 과실주입니다. 캠벨얼리는 한국에서 널리 재배되는 품종으로, 와인으로 만들면 특유의 베리 캔디 향이 익숙하면서도 매력적으로 살아납니다. 향은 잘 익은 콩코드 스타일의 포도향과 꽃 같은 베리 톱노트가 선명하게 올라옵니다. 입안에서는 라이트-미디엄 바디에 밝고 경쾌한 단맛의 어택으로 시작해 중반까지 에너지를 유지하며, 로제 스타일 덕분에 무겁지 않고 부드러운 산미가 끝맛까지 신선함을 지켜줍니다. 2016 대한민국 우리술품평회 과실주 우수상을 수상해 완성도가 검증된 제품입니다. 375ml 용량으로 집중된 페어링 시간에 적합합니다. 8-11°C에서 회와 함께하면 베리의 밝은 과실감이 담백한 해산물과 의외의 조합을 만들고, 순한 치즈와 가벼운 전채에도 잘 어울립니다.
과일향달콤한
회치즈
★수상 내역
12% 도수375ml
과실주
베베마루 캠벨로제 스위트
베베마루 캠벨로제 스위트는 충청북도 월류원양조에서 캠벨얼리 포도로 빚는 10도 스위트 로제입니다. 일반 버전보다 도수를 낮추면서 보다 둥글고 부드러운 과실 표현에 초점을 맞추되, 캠벨얼리 특유의 베리 향은 그대로 유지한 구성입니다. 향은 따뜻하고 다정한 인상으로, 포도 캔디의 달콤함과 장미꽃잎 같은 미세한 뉘앙스가 함께 올라옵니다. 입안에서는 라이트 바디에 매끈하고 쿠션감 있는 질감이 매 모금을 수월하게 만들며, 단맛이 자신 있게 이끌지만 바탕에 깔린 신선함이 단조로움을 방지합니다. 끝맛은 짧고 깨끗하며 은은한 포도 온기가 남습니다. 한국 과실주를 처음 접하는 분에게 특히 적합한 입문용 와인으로, 거슬리는 요소 없이 바로 호감을 주는 스타일입니다. 6-9°C로 차갑게 해서 과일 타르트나 바닐라 판나코타 같은 순한 디저트, 소프트 치즈와 가벼운 전채에 곁들이면 좋습니다.
과일향달콤한
치즈가벼운 안주
10% 도수375ml
과실주
그랑티그르 M1988
그랑티그르 M1988은 충청북도 월류원양조에서 캠벨얼리 포도에 오미자를 더해 빚는 12도 과실주입니다. 오미자의 추가가 평범한 포도 와인이 될 수 있었던 것을 한국적 개성이 뚜렷한 복합적인 큐베로 탈바꿈시킵니다. 향은 익숙한 포도 캔디의 달콤함으로 시작하지만, 이내 오미자의 새콤하고 허브적이며 약간 매운 뉘앙스가 다층적인 향기를 만듭니다. 입안에서는 미디엄 바디에 포도 단맛이 이끄는 즙감 있는 어택으로 시작하되, 중반에 오미자의 오미(단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛, 매운맛) 복합성이 미세한 파동으로 넘실거리며 엮여 들어옵니다. 두 과실의 상호작용이 입안을 계속 활기차게 유지합니다. 끝맛은 적당한 길이에 오미자의 향신료 같은 온기가 남고 아래에 깨끗한 포도 단맛이 깔립니다. 8-12°C에서 크리미한 치즈와 오미자 산미의 대비, 한식 전채와 전, 플레이팅 디저트에서 식물성 복합미가 예상치 못한 깊이를 더하는 페어링을 추천합니다.
과일향달콤한
치즈가벼운 안주
12% 도수750ml
과실주
그랑티그르 CE2002
그랑티그르 CE2002는 충청북도 월류원양조에서 캠벨얼리 포도만으로 빚는 12도 과실주입니다. M1988 큐베가 오미자를 더해 복합성을 추구한다면, CE2002는 캠벨얼리 단일 품종의 순수한 표현에 집중합니다. 향은 깨끗하고 직선적이며, 잘 익은 콩코드 계열 포도 단맛과 베리 캔디, 미세한 꽃 뉘앙스가 올라옵니다. 입안에서는 라이트-미디엄 바디에 바로 호감을 주는 친근한 캐릭터를 보이며, 포도 단맛이 솔직하게 전면에 나서되 산만한 부수적 풍미 없이 투명합니다. 이 투명함 덕분에 와인을 읽고 즐기기가 쉽습니다. 산미는 부드럽지만 밋밋함을 방지할 만큼 존재하고, 끝맛은 깨끗하고 적당합니다. 한국 과실주가 처음인 분에게 훌륭한 출발점이 되는 와인으로, 익숙하고 완성도 높으며 부담 없는 스타일입니다. 8-11°C에서 크래커와 순한 치즈 같은 간단한 안주, 과일 샐러드와 가벼운 핑거 푸드, 또는 편안한 오후 한 잔으로 추천합니다.
과일향달콤한
치즈가벼운 안주
12% 도수750ml
과실주
오드린 베베마루 아내를 위한
오드린 베베마루 아내를 위한은 충청북도 월류원양조에서 캠벨얼리 포도로 빚는 10도 과실주로, '아내를 위한'이라는 이름과 375ml의 아담한 병이 대규모 자리보다 다정하고 개인적인 순간을 위한 와인임을 말해줍니다. 향은 부드러운 포도 단맛과 벨벳처럼 둥근 질감으로, 화려하기보다 따뜻하고 편안한 인상입니다. 입안에서는 라이트-미디엄 바디에 비단결 같은 세련된 질감이 매 모금을 정성스럽고 우아하게 느끼게 합니다. 10도라는 도수가 가벼움과 진지함의 중간에 자리해, 제대로 된 와인의 무게감은 있되 긴장을 풀 만큼 부드럽습니다. 캠벨얼리 단맛이 공격적이지 않게 존재하고, 끝맛은 매끈하고 적당하며 따뜻한 포도 여운이 남습니다. 8-11°C에서 소규모 치즈 셀렉션과 크래커로 조용한 저녁을, 초콜릿 트뤼플과 포도 단맛의 조화를, 또는 서두르지 않는 가벼운 디저트 코스에 추천합니다.
과일향달콤한
치즈가벼운 안주
10% 도수375ml