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기타
주향아라
주향아라는 충청북도에서 쌀, 국(발효 스타터), 효모, 정제수로 증류한 55도 증류주입니다. 55도는 한국 전통주 중에서도 최상위 도수 영역으로, 캐스크 스트렝스 위스키나 프리미엄 오드비에 가까운 위치입니다. 이 높은 도수는 과시가 아니라 쌀 발효에서 얻을 수 있는 향과 풍미 밀도를 최대한 보존한 디스틸러스 컷을 의미합니다. 향은 힘이 있으면서도 놀라울 정도로 깨끗해, 캐러멜라이즈된 가장자리의 구운 쌀과 미세한 미네랄-부싯돌 뉘앙스, 따뜻한 곡물 스피릿 향이 올라옵니다. 입안에서는 풀 바디에 농축되고 오일리한 질감이 입 전체를 코팅하며, 도수에도 쌀의 자연 단맛이 알코올의 열기에 대한 완충을 제공해 놀라운 균형을 보입니다. 끝맛에서 구운 곡물, 은은한 건과일, 길게 이어지는 따뜻한 여운이 점진적으로 펼쳐집니다. 인내와 소량 음용에 보답하는 시핑 스피릿입니다. 500ml 용량입니다. 상온에서 소량으로 잔에 담아 열리도록 기다리며 음미하고, 진한 구이 요리와 함께하거나 단독으로 천천히 즐기는 것을 추천합니다.
부드러운균형잡힌
반찬고기구이
55% 도수500ml
기타
주향담을
주향담을은 충청북도에서 고도수 형제 제품 주향아라와 같은 기반 — 쌀, 국, 효모, 정제수 — 으로 빚은 41도 증류주입니다. 41도는 더 접근하기 쉬운 발현으로, 핵심 곡물 캐릭터를 유지하면서 식사 자리에서의 범용성을 높인 구성입니다. 낮은 도수 덕분에 쌀의 부드럽고 둥근 면이 더 앞으로 나옵니다. 향은 차분하고 매력적으로, 깨끗한 쌀 곡물 향과 부드러운 구운 뉘앙스, 절제된 꽃향의 온기가 올라옵니다. 입안에서는 미디엄 바디에 매끄럽고 둥근 질감이 이어지며, 곡물 캐릭터가 농축된 강도 대신 부드러운 빵 같은 온기로 표현됩니다. 중반에 쌀에서 오는 미세한 단맛이 있고, 전체 인상은 조용한 절도와 균형입니다. 끝맛은 적당한 길이에 깨끗하고 부드러운 곡물 여운이 남습니다. 500ml 용량입니다. 상온 스트레이트 또는 살짝 차게 해서 반찬 중심 한식 식사와 함께 경쟁하지 않고 동행하는 반주로, 구이 요리, 또는 찌개와 함께 매끈한 곡물 프로파일이 진한 맛에 자연스럽게 녹아드는 페어링을 추천합니다.
부드러운균형잡힌
반찬고기구이
41% 도수500ml