テンジャ C

説明

金海の新米、発酵させた甘柿の水、野生のカラタチを原酒段階から組み合わせ、個性を緻密に設計した蒸留酒です。23%の芯の強さに、穀物の丸みとカラタチ由来のほろ苦いシトラスが重なり、立体的な味わいをつくります。脂のある肉や淡白な刺身と合わせると、対比が鮮やかです。

原材料

증류원액[김해산 햅쌀100%, 진영단감 발효수(28.5%), 자연야생탱자(22.5%), 누룩(밀함유, 국내산)], 精製水, 酵母

テイスティングノート

おつまみ