その他無形文化財
松露酒
송로주
度数48%
容量700ml
説明
うるち米に松の瘤・松葉・茯苓を合わせ、森を思わせる清々しい香りを立体的に表現した酒です。松の個性は明確ですが過剰ではなく、 savory な含み香が続くため、焼き物や惣菜とも意外なほど深く調和します。忠清北道無形文化財第3号に指定される、味と文化性を兼ねた一本です。
- 酒蔵
- ソンロジュ
- 地域
- 忠清北道（チュンブク）(충북)
原材料
うるち米, 솔옹이, 松葉, 복령
송로주
うるち米に松の瘤・松葉・茯苓を合わせ、森を思わせる清々しい香りを立体的に表現した酒です。松の個性は明確ですが過剰ではなく、 savory な含み香が続くため、焼き物や惣菜とも意外なほど深く調和します。忠清北道無形文化財第3号に指定される、味と文化性を兼ねた一本です。
うるち米, 솔옹이, 松葉, 복령