マッコリ
エリンギ 米マッコリ 情
새송이 쌀막걸리 정
度数 6%
容量 750ml
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味と香り
エリンギの旨味 · 静かな出汁の深み · 焼きキノコの余韻 · クリーミーな穀物
合う料理
キノコチヂミ · テンジャングク(韓国味噌汁) · チャプチェ（春雨炒め）
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説明
国産米のやさしい甘みの中に、エリンギ由来のほのかな旨みが潜む、発想の面白い慶北マッコリです。香りは穏やかですが、後半になるほど香ばしいコクがじわりと現れ、単調に終わりません。2012年韓国伝統酒品評会の殺菌マッコリ部門で奨励賞を受けた一本です。
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- 酒蔵
- ヨンドクジュジョ
- 地域
- 慶尚北道（キョンブク） (경북)
原材料
韓国産米, 새송이버섯
受賞歴
- ★ 2012 대한민국우리술품평회 장려상 (살균막걸리 부문)
おつまみ
キノコチヂミ
テンジャングク(韓国味噌汁)
チャプチェ（春雨炒め）