果実酒 食品名人 無形文化財
ムンベ酒
문배술
度数 40%
容量 500ml
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味と香り
フルーティ · 甘い
合う料理
チヂミ（パジョン、ピンデトク） · お刺身（フェ）
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説明
京畿道で国産のもち高きびと粟を発酵・蒸留し、文培らしいやわらかな果実香と穏やかな甘みを引き出した酒です。韓国食品名人第7号・李基春氏の系譜と重要無形文化財第86-1号の伝承を受け継ぎ、文化的背景の厚みが際立ちます。南北首脳級の晩餐にも選ばれ、2007年の全国品評会金賞も得た象徴的な一本です。
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- 酒蔵
- ムンベジュヤンジョウォン
- 地域
- 京畿道（キョンギド） (경기)
原材料
국내산 찰수수, 국내산 메조
受賞歴
- ★ 1990 남북총리급회담 만찬주
- ★ 2000 남북정상회담 만찬주
- ★ 2007 남북정상회담 만찬주
- ★ 2007 대한민국우리술품평회 금상 (증류식소주