リキュール
イガンジュ
이강주
度数 19%
容量 375ml
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味と香り
はちみつ · 複雑
合う料理
ドライフルーツ · ナッツ · ダークチョコレート
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説明
梨、生姜、桂皮、ウコン、蜂蜜を重ねた全羅北道の伝統リキュールで、香りの層が非常に豊かです。立ち上がりは花と蜜のやわらかさが先行し、後半で温かいスパイス感と土っぽい深みがゆっくり広がります。ナッツやドライフルーツ、ダークチョコと合わせて少しずつ味わうと真価が出ます。
似たお酒と同じ地域のお酒
- 酒蔵
- チョンジュイガンジュ
- 地域
- 全羅北道（チョンブク） (전북)
原材料
米, 小麦粉, 정맥, ナシ, ショウガ, シナモン, 울금, 蜂蜜
おつまみ
ドライフルーツ
ナッツ
ダークチョコレート