チョンジュイガンジュ

전주 이강주

全州梨薑酒（チョンジュイガンジュ）は、韓国の歴史的な名酒である、全州の梨と生姜を使った伝統的な焼酎のレシピを守り続けています。

商品 (2)

이강주

梨、生姜、桂皮、ウコン、蜂蜜を重ねた全羅北道の伝統リキュールで、香りの層が非常に豊かです。立ち上がりは花と蜜のやわらかさが先行し、後半で温かいスパイス感と土っぽい深みがゆっくり広がります。ナッツやドライフルーツ、ダークチョコと合わせて少しずつ味わうと真価が出ます。

이강주 5호

梨薑酒5号は、梨・生姜・ウコン・桂皮・蜂蜜を国産米のベースに重ねた、香り重視の蒸留酒です。口に含むと蜂蜜由来の丸みが先に広がり、後半はスパイスの清涼感がすっと抜けて、甘さを引きずりません。カルビのように旨味の濃い料理と合わせると、香りの対比が鮮明になって魅力が増します。