ウリソマク

농업회사법인 주식회사 우리서막

ウリソマクはソウル市城東区にある醸造所で、革新的な韓国酒である「ウリ過夏酒」や「ピンクソルトマッコリ」を生産しています。

商品 (2)

우리WRY 과하주

ソウルで造られる過夏酒スタイルで、米発酵酒にスピリッツを加える伝統的な設計を現代的に磨いた一本です。18度でも乳酸発酵由来の丸みがあるため、強さより先に整った口当たりを感じられます。焼き料理のように味の濃い皿にも負けず、最後は意外なほど滑らかに収まります。

우리WRY 분홍소금 막걸리

ヒマラヤ産ピンクソルトを使い、クリーミーな米の旨みに塩味の輪郭を与えたソウル発のマッコリです。ヌルク・酵母・乳酸菌の発酵が生きていて、単なる甘口ではなく松のような香りのアクセントまで感じられます。チヂミやフライドチキン、キムチのような対比のある料理で特に魅力が立ちます。