ノンオプフェサボビン(ジュ)サンス

농업회사법인㈜산수

江原道洪川にある農業法人で、白磁酒や伝統的な薬酒を生産しています。

商品 (2)

백자주

国産もち米とうるち米に松の実を重ね、ほのかなナッツ香をまとわせた個性派の伝統酒です。10%ならではの厚みはありますが、全体は上品にまとまり、重たさより奥行きを感じさせます。焼き物やしっかり味の副菜と合わせると、香ばしさと旨みがきれいに広がります。

동정춘

米・ヌルク・水という最小限の構成で、江原道らしい素直な醸造感を丁寧に表現した酒です。味わいはなめらかで均整が取れており、過度な甘さに頼らず穀物のやさしい旨みを引き出しています。少し冷やして注ぐと後味の清潔さが際立ち、日常の焼き物料理によく合います。