ソルソンジュ（ミョンガウォン）

솔송주(명가원)

慶尚南道咸陽にある松をテーマにした醸造所で、松や地元の薬草を使った伝統酒を造っています。

商品 (2)

녹파주

国産のもち米とうるち米を組み合わせ、全体を静かに整えた上品なバランスが持ち味です。やわらかな甘みと穀物の奥行きが過不足なくつながり、大皿料理や焼き物を囲む食事でも崩れません。食品名人指定と2015年の訪問醸造所選定歴に裏打ちされた、信頼感のある伝統酒です。

담솔

慶南・咸陽の米に松葉と新芽松を合わせ、森を思わせる立体的な香りを引き出した蒸留酒です。40度の存在感はありながら、米のほのかな甘みと松の樹脂感が均衡し、終盤は涼やかに切れます。食中でも余韻の輪郭が崩れない、芯のある一本です。