ミョンチョンドゥギョンジュ

면천두견주

忠清南道唐津（タンジン）にある歴史ある醸造所で、綿川（ミョンチョン）地域の伝統的なツツジ酒（杜鵑酒）の製法を守り続けています。

商品 (2)

면천두견주 700

国産もち米と麹にツツジの香りを重ね、華やかでも香り過多にならない上品さにまとめた700mlの一本です。甘みは感じられますが重く残らず、焼き物や多彩なおかずと合わせても輪郭が崩れません。無形文化財として受け継がれた文脈を、皆で分け合って楽しめます。

면천두견주 360

面川杜鵑酒の要であるツツジの香りともち米の丸い甘みを、少人数でも扱いやすい360mlに収めた仕様です。18%の骨格はありますが口当たりはやさしく、飲後には温かい余韻が長く続きます。無形文化財の伝統を、普段の食卓で気負わず開けられる一本です。