コアベストブルーイング

코아베스트브루잉

コアベストブルーイングは京畿道金浦に位置し、革新的な蜂蜜ベースのクラフト酒「サワーミード」と「ホップミード」を生産しています。

商品 (2)

사워미드

サワーミードは、京畿道産アカシア蜂蜜の華やかな甘みを軸に、乳酸菌由来のやさしい酸が明るさを添えるモダンな一本です。ワイン酵母によって後口はべたつかず、蜂蜜の層と果実のニュアンスがすっきり立ち上がります。チーズやカナッペ、デザートと合わせると輪郭がさらに鮮明になります。

홉미드

国産はちみつの厚みある甘い香りにホップペレットを重ね、ミードの豊かさとビール的なキレを両立させた一本です。10.5度ながら、ほのかな苦みが後味を引き締めるため重く残りません。香りの層を楽しみたい方が、焼き料理と合わせるのに適しています。