ジェイ・アンド・ジェイ・ブルワリー

제이앤제이브루어리유한회사

ジェイ・アンド・ジェイ・ブルワリーは京畿道龍仁市にあり、多彩な「チョンホン（清婚）」カラースピリッツシリーズを生産しています。

商品 (3)

청혼 화이트

チョンホンホワイトは、京畿道・龍仁の白玉米と小麦麹で仕込む、質感重視のマッコリです。口に含むとクリーミーな厚みとやさしい甘みが先に立ち、発酵香は穏やかなので重さのわりにすっきり飲めます。チヂミやフライドチキン、酸味のあるキムチと合わせると角が取れてまとまりよく感じられます。

청혼 레드25

龍仁の白玉米に京畿産大麦を重ねて蒸留したチョンホンレッド25は、穀物の層を丁寧に見せるタイプの焼酎です。25度の力強さはありながら当たりは荒くなく、後味はドライで端正に締まります。カルビやポッサムの濃い旨みにも、刺身の繊細さにも寄り添える、芯のある食中酒です。

청혼 블루

チョンホンブルーは、京畿道産の龍仁・白玉米と小麦麹で仕込み、透明感を徹底して磨いた清酒です。口当たりはすっきりとなめらかで、香りで押すより料理の繊細な旨みを引き立てます。焼き魚や蒸し料理、品数の多い韓定食に合わせると、全体のバランスがきれいに整います。